L'ortie
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  • Poudre d'ortie

L’ortie 

 

Abondante partout en France, elle adore les terrains riches en azote, elle est sur les tiges et les feuilles, entièrement recouverte de poils urticants, ce qui lui vaut d’être peu appréciée.

Elle s’avère pourtant très utile dans de nombreux domaines.

 

Des vertus thérapeutiques en phytothérapie reconnues :

Contre les rhumatismes, anti-inflammatoire, antihémorragique, diurétique, dépurative, stimulante.

Elle peut être utilisée, en infusion, en sirop, en poudre, en lotions, etc.

 

 

Au jardin, le jardinier a compris son utilité :

Au jardin biologique, il est inconcevable de s’en passer tant son utilisation en engrais ou en répulsif des insectes est efficace.

 

Un carré d’orties servira aussi de refuge aux insectes auxiliaires.

Au poulailler bio elle entrera dans la composition des pâtées pour les volailles.

 

 

 

En cuisine, elle rentre dans la composition de nombreuses recettes :

Excellent complément alimentaire en poudre pour assaisonner les plats.

Elle fera aussi d’excellentes soupes.

Elle pourra être servie en légumes d’accompagnement.

L'ortie en cuisine, au jardin, pour les petits élevages, en cosmétique...

  • L'ortie en cuisine :

    Des soupes...

    Des gâteaux...

    A l'apéritif...

  • L'ortie au jardin

    Le fameux purin

    En engrais foliaire

    Nature à la plantation

  • Pour vos petits élevages

    De délicieuses pâtées pour les poules

    Hâchées, les canards en raffolent

    Revitalisante en poudre

  • L'ortie en cosmétique

    Un sampoing revitalisant.

    En complément alimentaire

    On utilise même les racines !

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